Questa ricetta, di origine ungherese, l’ho scoperta per puro caso, sentendola nominare in un film… È stato amore al primo assaggio! 😍 provatela, ve ne innamorerete.
INGREDIENTI (per 2 persone):
2 cosce di Pollo con sovracosce
1 Peperone verde (avevo in casa quello rosso!)
1 confezione di Panna Acida
80 gr Riso Basmati
Cipolla
Concentrato di Pomodoro
Paprika Dolce
PREPARAZIONE:
Far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio evo, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro. Aggiungere, quindi, le cosce di pollo, farlo cuocere su tutti i lati, cospargerlo con la paprika, e unire i peperoni. Far cuocere tutto coprendo con un coperchio, fino a totale cottura. Aggiungere la panna acida e farla amalgamare bene con i vari ingredienti.
Nel frattempo, preparare il riso basmati.
Impiattare le cosce di pollo con un pochino di Riso come contorno.
Che bella idea, prenderò sicuramente ispirazione. Ora però mi hai incuriosito, di che film si tratta?
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Captain America – Civil War, lo stava cucinando Visione. 🙂
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E si che ho anche visto quel film, non ci avevo fatto caso 😊
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Anche io questa settimana ho una ricetta molto simile ma di un’altra nazionalità 😉 anche il pollo alla paprika è buonissimo!
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Wow, sono super curiosa!!! 😍
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Buonissimo, l’adoro!!
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Anche io!!! 😍
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